fiskeruta

Laks i form med grønnsaker

2012-01-30T03:25:00.000-08:00

Laks og grønnsaker ovnsbakt sammen blir en rask og smakfull middag. Til denne oppskriften kan du også bruke filet fra annen fisk, som ørret, torsk eller steinbit.

Ingredienser

4 porsjoner

700 g  laksefilet, uten skinn og bein
5 stilker  selleri
250 g  sjampinjong
3 ss  olivenolje
1 stk  sitron
15 stk  oliven, sort salt

Tilbehør

Potetmos

Framgangsmåte

Sett stekeovnen på 180 grader.
Skjær stangselleri i skrå skiver og sjampinjong i skiver. Ha grønnsakene i en smurt ildfast form og drypp olivenolje over.
Skrell sitron og del i skiver som du legger over grønnsakene.
Stek grønnsakene i 10 minutter. Dersom du bruker fryst fisk, kan du legge i fisken når grønnsakene har stekt kun 5 minutter.
Ta ut formen, dryss over litt salt og oliven og bland alt godt.
Skjær laks i ca. 3 cm store stykker og dryss over litt salt og pepper. Legg laksefiletbitene over grønnsakene og drypp litt olivenolje over.
Stek ca. 10 minutter til, helt til fisken er såvidt gjennomstekt.

Husk å bestille nydelig laks fra Fiskeruta, og få gratis hjemkjøring idag.

Bakt torsk

2012-01-27T00:43:00.000-08:00

Ingredienser
Antall porsjoner
4 porsjoner
600 g torskeloins, uten skinn og bein
300 g reker, uten skall
1 dl salt
1 l vann

Salat
4 stk tomat
1 stk agurk
1 stk purre
3 ss persille, frisk
1 stk sitron
salt og pepper

Smørsaus
2 dl fløte
75 g smør, usaltet
2 stk egg
0.5 dl dill
salt og pepper

Tilbehør
potet

Framgangsmåte
Sett stekeovnen på 180 grader.
Kok potet møre med skallet på
Skjær torsk i serveringsstykker.
Rør ut salt i kaldt vann til alt er oppløst. Hell det over fisken og la den trekke i ca. 8 minutter.
Legg torskestykkene på et smurt stekebrett, og stek i ovnen i ca. 6-8 minutter.

Salat
Kutt tomat og agurk i ca. 1×1 cm biter.
Skjær purre i tynne skiver.
Ha grønnsakene i en bolle sammen med finhakket persille.
Drypp over litt olivenolje og smak til med presset sitron, salt og pepper.

Smørsaus
Kok fløten til den begynner å tykne.
Ta kjelen vekk fra varmen og rør inn biter av smør. Pass på temperatuten slik at sausen ikke skiller seg.
Tilsett hardkokte grovhakkede egg, reker og dill. Smak til med salt og pepper.
Ha salaten på en tallerken og legg et stykke ovnsbakt torsk over. Legg potetene rundt og ha over smørsaus.

Husk å bestille nydelig torsk fra Fiskeruta og få gratis hjemkjøring.

Fra hav til kjærlighet

2012-01-26T12:11:00.000-08:00

FISKEN VÅR

Fiskeruta tar sin del av ansvaret for kvaliteten og stiller strenge krav til våre levereandører. Vi streber etter å tilby en hovedvekt av villfanget fisk, og da aller helst linefanget. Fiskeruta har derfor tatt et standpunkt ved at vi ønsker å tilby en hoved- vekt av villfanget fisk. Tett kontakt med våre grossister og leverandører sikrer at disse verdiene ivaretas, og vårt fotavtrykk blir minst mulig.

UTVALG

Mange av våre kunder har spesielle ønsker. Å påstå at vi skaffer alt fra A til Å er kanskje å ta i. Men vi strekker oss langt for å kunne tilby det meste, selv til den mest kresne kunden.

SERVICE

Vår jobb er at du er fornøyd med både kvaliteten og den service Fiskeruta tilbyr til enhver tid.

BESTILL

Gjør som tusenvis av andre. Bestill fisk og sjømat av Fiskeruta idag!
Se vår hovedmeny her: Fiskeruta.no!

Stekt breiflabb i sitrussaus!

2012-01-12T11:48:00.000-08:00

Breiflabb er noe som er yppelig å servere med gode sauser og passer perfekt når du skal invitere gjester.

Det du trenger til ca 4 porsjoner er:

1 kg breiflabb
salt
peppermix
Sitronsaus:
300 g Klementin
1,5 dl Fiskekraft
1,5 dl Kremfløte
2 ss Grand Marnier likør
60 g Smør

Tilbehør:
2 stk Sjalottløk
1 stk Hjertesalat
Smør

Slik gjør du:
250g klementin og fiskekraft kokes til en mos. Kok blandingen inn til det halve.

Tilsett fløte og Grand marnier. Kok inn til det halve. Rør inn smør litt om litt. Tilsett hele klementinbåter og strimler av kokt revet skall av to klementiner rett før servering.
Surr sjalottløk i smør til den blir myk.
Tilsett salaten og vend den inn så den faller sammen.
Stek breiflabben i en blanding av smør og olivenolje. Bruk god varme og la de ettersteke noen minutter på svakere varmere.
Dryss salt og peppermix over
Server med kokte poteter, gjerne mandelpoteter.

Du kan også bruke andre typer sitrusfrukt :)

Oppskriften fant vi her, og råvaren finner du her :)
Håper det smaker :)

Hva syntes du om oss? :)

2012-01-09T12:08:00.000-08:00

Det er mandag, og for mange er den sikkert en veldig blå en! Men vi i Fiskeruta ønsker å høre litt om hva dere syntes om oss, og fisken vår :) Så dere kan si meningen deres enten her på bloggen, facebook eller på mailen vår post@fiskeruta.no !

Vi i Fiskeruta ønsker alle en fin mandag videre og en fantastisk uke :D

Det er helg!

2012-01-06T08:55:00.000-08:00

Det er endelig helg igjen, og det er nok mange som er takknemlige for det.
Vi i Fiskeruta tror det er mange slitne mennesker etter nyttårshelgen! hehe

Men vi har fått en liten nyhet i fiskemenyen vår, nemlig kamskjell :D
Kamskjell er fantastisk sjømat og ansees å være en av havets delikatesser.
Dette kan du nå få tak i hos Fiskeruta! :)

Nå er det bare å leke seg med helgefisken, og nyte noen kamskjell :D

God helg, fra oss i Fiskeruta :D

Lillelørdag !

2012-01-04T07:35:00.000-08:00

Det er lillelørdag, dagen vi skal slappe litt av og prøve å spise så god mat som mulig :)
I dag skal vi i Friskeruta prøve å kose oss med god mat og Norge - Egypt på tv skjermen!

Men i dag tenkte vi å spørre hva deres favorittoppskrifter er, og om dere vil dele den med oss.

Vi i Fiskeruta håper alle får en god lillelørdag, og nyter god mat !

Husk å like oss på Facebook og følg oss på Twitter

Tilbake til hverdagen

2012-01-03T10:06:00.000-08:00

Hverdagen er tilbake, og det er mange som har det veldig travelt om dagen. Derfor tenkte vi i Fiskeruta å gi dere en liten og rask oppskrift som er ferdig på 1, 2, 3! :)

I dag skal dere få prøve reker med couscous! :)

Dette trenger du til ca 4 prosjoner:

400 g reker, uten skall
4 dl grønnsakbuljong
1 ss smør
4 dl couscous
2 fedd hvitløk
2 stk paprika
125g erter, fryst
2ss olje
1 ts salt
Tilbøhør:
Blandet salat

Slik gjør du:
Kok opp buljong og smør og tilsett couscous.

Eller kok couscous etter anvisning på pakning.
Grovhakk hvitløk. Kutt paprika i terninger. Surr paprika og hvitløk i olje.
Tilsett erter og til slutt reker.
Smak til med salt og eventuelt annet ønsket krydder.
Bland inn couscous.
Dryss over litt persille og serverer straks.
Server gjerne litt salat ved siden av.

Oppskriften fant vi her, og råvaren finner du her :)
Velbekomme fra oss i Fiskeruta

2012 !!

2012-01-02T10:09:00.000-08:00

Det er nytt år, nye muligheter og en ny start for oss alle :)
Vi i Fiskeruta håper alle har hatt en fortreffelig nyttårshelg, og at formen til alle er tipp topp!
Det er som sagt nytt år og nye muligheter. Vi i Friskeruta håper mange har nyttårsforsett som innebærer å spise mere fisk, hehe! Det er jo mange som mener 2012 er det året hvor jorden går under, men SÅNN kan vi ikke tenke! Dette er et år som skal gjøre oss sunnere, flinkere, gladere og mer arbeidsomme! Det er nå drømmene skal oppfylles, og livene våre skal bli minneverdige :D

Så nå er det bare å starte alle sammen!
Det skal i allefall vi gjøre :D

Godt nyttår fra oss i Friskeruta :D

Takk for i år!

2011-12-23T08:16:00.000-08:00

Det er dagen før dagen, og Fiskeruta har siste utkjøringsdag i dag :) Vi skal nå ta en VELFORTJENT juleferie, og kose oss med familie og venner.
Har vi glemt en levering, eller du har en fiskekrise, kan det være mulighet for expresslevering. Expresslevering fungerer slik at du ringer direkte til oss, og får fisken levert i løpet av 24 timer.
Vi håper dere alle får en fortreffelig jul med familie og venner, og koser dere med fantastisk fisk :)

GOD JUL og godt nyttår fra oss i Fiskeruta :D

Dagen før "dagen før dagen" !

2011-12-22T08:39:00.000-08:00

Da er det kun 2 dagen igjen til den store dagen! Ungene er gira, foreldre litt slitene og i dag er den stor ulykkesdagen! Håper alle har det bra, og får en kjempe fin julefeiring. Vi i Fiskeruta skal vertfall kose oss, og håper dere gjør det samme!

Si gjerne ifra om hva du ønsker at skal komme på bloggen :)

God jul fra oss i Fiskeruta !

Nei, vi ha`kke tid..... for vi må finne skjegget!

2011-12-20T10:48:00.000-08:00

Julen kommer virkelig fort på nå! Det er ikke mange dagene igjen til ribba står i ovnen, pinnekjøttet koker og lutefisken serveres! Vi i Fiskeruta kjenner julestresset, og jobber på. Jommen skal det ikke bli godt med litt juleavslapping :)

Men ukens middagstips må jo også komme!

Oppskriften er til ca. 4 porsjoner.

Du trenger:

1 stk Eple

800g Kveite

0,5 stk Stiron

2 fedd Hvitløk
Olivenolje

Salt og pepper

Smørsaus

O,5 stk Fennikel, frisk

100g Sukkererter

1,5 stk Sjalottløk

0,5 fedd Hvitløk

0,5 stk Kardemomme, hel

1,5 stk Stjerneanis

1,5 dl Eplejuice

2,5 dl Hvitvin

2,5 dl Matfløte

75g Smør

Mandelpotetpuré

500g Mandelpotet

75g Smør

2,5 dl Matfløte

25g Mandelflak

Salt og pepper

Olivenolje

Timian, frisk

Slik gjør du:

Sett stekovnen på 180 grader. Skrap fiskeskinnet godt, skyll og tørk. Skjær snitt i fiskeskinnet

Kutt sitron og hvitløk i skiver. Legg halve sitronskiver og skiver av hvitløk i snittene. Pensle godt med olivenolje og dryss over salt og pepper.

Stikk inn steketermometeret i den tykkeste delen av kveita. Stek kveita til den har ca. 53 grader i kjernen, da er den fortsatt saftig. Husk at den ettersteiker noe når den kommer ut av ovnen.

Dra av skinnet og kveita er klar til servering. Løft av fiskestykkene med en steikespade. Når kjøttet er tatt av, løfter du av hele beinet og resten av kjøttet er klart til servering.

Smørsaus:

Kok opp lett saltet vann.

Kutt fenikkel og sukkererter i små biter. Kok fennikelen i ca. 1 minutt, ha deretter i sukkerertene. Kok videre i ca. 1 minutt. Hell av vannet og skyll grønnsakene i iskaldt vann til de er kalde. Dette kan gjøres på forhånd.

Finhakk sjalottløk og grovhakk hvitløk. Surr løk og hvitløk sammen med kardemomme og stjerneanis i olivenolje til løken er blank.

Hell over en god eplejuice og hvitvin. Kok dette ned til det halve. Hell i fløten og kok ned til det halve igjen. Rør inn smøret.

Sil sausen over i en ny kjele og smak til med sitronsaft, salt og pepper.

Kutt eplet i små terninger. Bland dill sammen med epleterningene, fenikkel og sukkererter. Hell den varme sausen over.

Nå har du grønnsaker og saus i ett, klart til servering.

Mandelpotetpuré:

Skrell og kok mandelpoteter møre. Varm opp smør og fløte. Mos poteter med smør og fløte, juster mengden etter tørrheten på potetene. Smak til med salt og pepper.

Legg mandelflak utover et brett, drypp litt olivenolje over og sett det i ovnen på 150 grader i ca. 10 minutter. Mandlene skal bli sprø og gylne. Ta dem ut av ovnen og legg dem på papir som trekker fett. Hakk litt frisk timian. Dryss mandelflak og timian over potetmosen.

Oppskriften fant vi her, og råvarene får du tak i her :)
God jul fra oss i Fiskeruta !

Siste mandagen før jul!

2011-12-19T12:05:00.000-08:00

Det er mandag, og for mange er den sikkert litt blå! Det er nå kun 5 dager igjen til jul, og mange gruer seg, mens andre gleder seg :) Mange har nok ikke startet på julegavene enda, det har heldigvis vi!
Håper folk har kjøpt inn masse fisk til jul, og at dere er kjempefornøyd med den :)

Vi i Friskeruta ønsker alle en god juletid fremover! Forhåpentligvis er det lite stress og mas, og mye glede og kjærlighet :)

Helgen er her!

2011-12-16T10:31:00.000-08:00

Da er helgen kommet, og det er kun 8 dager igjen til jul! :)
Håper alle har begynt å få alle julegavene i hus. Også er det viktig med julefisken. Vi i Fiskeruta håper alle har fått eller bestilt julefisken sin. Er jo ingen jul uten :)

Men nå er helgen her, og nå skal vi kose oss! Idol finale, semifinale for håndballjentene og ordentlig fiskemiddag. Håper dere gjør det samme! :)

God helg, og god jul fra oss i Fiskeruta :)

Helgekosen!

2011-12-15T03:43:00.000-08:00

Det er snart helg, og da er det greit å starte på handlelisten. Vi i Fiskeruta syntes at helgen er til for å kose seg med masse god mat! Det er da vi har tid til å bruke litt mer tid på maten. Så vi skal gi dere en oppskrift som er himmelsk!

Oppskriften er for ca 4 porsjoner, og da trenger du

300g Torsketunge
1 stk Egg
0,25 ts Salt
1 dl Griljermel
1 dl Olje
Kajennepepper
Salt
Tartarsaus
2 stk Egg
2 ss Persille, frisk
2 ss Sylteagurk
1 ss Kapers
1 ss Løk
100g Majones
2 ss Sylteagurk, lake
Sukker
Salt og hvit pepper
Tilbehør
Sitron
Persille, frisk

Slik gjør du!

Skyll torsketunger og la dem tørke på kjøkkenpapir.
Pisk eggehvite og salt til mykt skum.
Bland griljermel med salt og pepper
Dypp torsketunger først i eggehvite, deretter i griljermel.
Varm olje i sekepanne til den har god varme.
Lagg i torsketungene og stek de til de er gyllenbrune og gjennomstekte.

Tartarsaus
Kok egg slik ta de er hardkokt. avkjøl eggene før de kuttes grovt opp.
Finhakk persille, sylteagurk, kapers og løk, og bland dette sammen med eggene.
Tilsett majones og rør inn litt lake fra sulteagurk til man får en tykk, men smidig saus.
Smak den til med litt sukker, salt og hvit pepper.
Server torsketungene sammen med tartarsaus, sitron og litt persille.

Oppskriften fant vi her, og råvaren finner du her :)
Vi i Fiskeruta ønsker dere en fortsatt fin torsdag :)

Lillelørdag!

2011-12-14T11:09:00.000-08:00

Det er onsdag, eller lillelørdag som vi sier :)

Det er nå vi kan si at det ikke er så lenge til helg, også kan vi kose oss litt ekstra!

Dere kan bruke oppskriften fra i går, og bytte ut fisken med kveite :)
Råvaren får du tak i her

Nå skal vi i Fiskeruta kose oss med god mat og håndballkamp! Satser på at håndball jentene knuser alle motstandere! he he!

Håper alle har en god onsdag videre, det skal vertfall i vi Fiskeruta ! :)

Drammen i regn..

2011-12-13T11:22:00.000-08:00

I dag har hvert en grå dag for Drammen. Det har regnet i hele dag, og isen har virkelig lagt seg!
Men selv om byen er grå finner du alltid en blid fiskemann :) Vi i Fiskeruta har alltid et godt humør, og i dag skal vi prøve å få humøret ditt på topp med god mat :)

I dag prøver vi wok med laks! :)
Oppskriften holder til ca 4 prosjoner.

500g laksefilet, uten skinn og bein
2 stk gulrot
1 stk løk
1 stk paprika, rød
1 stk brokkoli
1 stok blomkålhode
2 ss olje
4 ss sweet chillisaus
Så har man ris som tilbehør.

Slik gjør du:
Skjær laksen i lange strimler som er ca 1 cm tykke.
Skjær gulrot og løk i tynne skiver, paprika i strimler, og brokkoli og blomkål i små buketter.
Varm oljen i en wokpanne eller en vanlig tekepanne med litt høy kant.
Straks oljen er varm tilsettes alle grønnsakene. Stek på høy varme under stadig omrøring.
Dette tar normlt to minutter avhengig av størrelsen på grønnsakene.
Husk at de ikke skal være gjennomkokte, men sprø.
Tilsett sausen og rør godt om, fremdeles med sterk varme.
Legg sraks laksestrimlene over grønnsakene, legg på lokk og la fisken trekke i to minutter.
Sett pannen på middagsbordet, løft av lokket og maten er klar til å nytes.

Du kan gjerne variere med grønnsaker, og chillisausen kan erstattes med soyasaus.
Server med ris.

Oppskriften fant vi her, og råvarene får du tak i her!

Vi i Fiskeruta ønsker alle en god tirsdag videre :)

12 dager igjen til jul !!!

2011-12-12T11:55:00.000-08:00

Da er det bare 12 dager igjen til barnas store dag! De gleder seg til gaver, og de voksene gleder seg til god mat og fine gaver. Men for at maten skal bli ordentlig god, så må man nesten ta en tur innom Fiskeruta, som har den beste fisken du kan få tak i !

Det er som sagt ingen jul uten lutefisk, og julen blir også veldig fin med kveite :)

Vi i Fiskeruta håper alle har hatt en fin helg, og ønsker alle en fin uke videre :)

La helgen komme!

2011-12-09T10:03:00.000-08:00

Det er nå helg, og som vi alle har gledet oss til det!

Vi i Fiskeruta anbefaler alle å kjøre forsiktig, og ta vare på hverandre.

Må også si det at Drammen er en ganske så fin by nå :)

Husk å bestille fisken din her, også må du gjerne ta en titt på Facebook siden vår!

God jul, og god helg fra oss i Fiskeruta!

Helgens handleliste

2011-12-08T08:44:00.000-08:00

Det er ikke lenge til helgen er her, og da skal man kose seg litt ekstra! Lage god mat og ta det helt med ro. Tipset vi har for helgen er klippfiskboller :)

Oppskriften er på ca 4 porsjoner, og det du trenger er:

200g klippfisk, utvannet og renset
200g potet
0,5 stk løk
1 fedd hvitløk
2 stk egg
2ss bladpersille
salt og pepper
frityrolje

Framgangsmåte:

For at bollene skal få riktig konsistens er det viktig at klippfisken rives
i lange fibre og at massen blandes forsiktig for hånd, slik at fibrene beholdes.
Kok den utvannede klippfisken, rens den og flak den.
Kok potetene og mos dem.
Bland revet fisk, mos potet, finhakk løk, krydder, hvitløk og eggeplommer.
Rør i de piskede eggehvitene
Ha i salt og pepper, og bland massen godt med hendene eller en tresleiv.
Form massen med to spiseskjeer til jevne boller, bolinhos de bacalhau.
Friter bollene i rikelig varm olje.
Legg dem over på kjøkkenpapir som trekker fett.

Retten kan serveres med frisk salat eller som en rett til tapas :)

Oppskriften fant vi her, og råvaren finner dere her

Vi i Fiskeruta ønsker dere en fortsatt fin torsdag :)

Drammen i hvitt

2011-12-07T07:35:00.000-08:00

Endelig har snøen kommet til Drammen! Kaos er det hvert år, men at det er nydelig er det ingen tvil om.

Julesteming har vertfall vi i Fiskeruta fått!

Hvis dere vet om en familie som ikke har det så greit i julen ber vi dere sende en mail med dine tips til godjul@fiskeruta.no. Dere kan lese mer om saken her.

Glem ikke bort julefisken! Den beste julefisken finner du hos Fiskeruta :)

Vi i Fiskeruta ønsker alle en god onsdag videre, og husk.. det er faktisk lille lørdag :)

God Jul :)

Ovnsbakt torsk!

2011-12-06T10:22:00.000-08:00

Litt god mat i hverdagen slår aldri feil!
Vårt tips til dere er ovnsbakt torsk med tomat og basilikum :)

Ingredienser til ca. 4 porsoner.

600 g torskefilet
400 g potet
2 stk sjalottløk
4 fedd hvitløk
0,5 dl olivenolje
1 ts tomatpuré
1 boks hermetiske tomater
20 stk oliven, grønn
0,25 ts kajennepepper
1 håndfull basilikum, frisk
salt og pepper

Slik gjør du:

Sett stekovnen på 150 grader.
Kok poteter og skjær dem i skiver.
Skjær torskefileten i biter.
Surr skivet sjalottløk og hvitløk i olivenolje til løken er myk.
tilsett tomatpuré og la den surre godt. Bland godt sammen med løken
før du tilsetter hermetiske tomater og oliven.
Kok sausen i 5 minutter. Smak til med kajennepepper, salt og grovmalt pepper,
og vend inn basilikumbladene.
Legg poteter, saus og torsk lagvis i en ildfast form og bak den i stekeovnen i ca. 20 minutter.
Server med brød.

Oppskriften fant vi her.
Råvarene finner du her.

Vi i Fiskeruta ønsker dere en fortsatt fin tirsdag!

Mandag & desember fisken

2011-12-05T08:49:00.000-08:00

Det er desember og julen er her. Dette betyr at vi i fiskeruta har fått inn mange bestilinger!
Vi ber dere da om å legge inn bestillingene deres nå, slik at det er sikkert at dere får julefisken dere ønsker.

Vi har fått inn mange julenyheter, så vi anbefaler dere virkelig å ta en titt :)

Vi i fiskeruta ønsker dere en god mandag videre :)

Julekos

2011-12-02T07:40:00.000-08:00

Helgen er kommet, og de fleste har nå kommet seg hjem fra jobb og funnet plassen sin i sofaen.
Vi i Fiskeruta kjenner selv at det skal bli godt med helg. Kose seg med familie, venner, og ikke minst sette litt ekstra pris på hva vi har.
Vi skal spise god mat, med de de beste råvarene! Det er hva vi skal bruke helgen vår til, før vi skal ut å levere det aller beste til alle dere :)

Bruk helgen på familie, venner og god mat :)

Ta gjerne en tur inn på Facebook siden vår
God helg fra oss i Fiskeruta :)

1. desember og litt helgekos

2011-12-01T11:05:00.000-08:00

Det er første desember, og vi i Fiskeruta ønsker julen velkommen!
Nå som julen har kommet, med unntak av snø, så har vi gjørt noen små endringer på nettsiden vår.
Ta en titt, og få litt av julefisken i hus :)

Men julen er ikke alltid like fin og flott for alle, og derfor ber vi dere om å sende noen tips i hendhold til denne artikkelen til godjul@fiskeruta.no, alle fortjener en god jul :)

Men man skal kose seg litt i helgen, så her kommer helgens oppskrift

Ingredienser til ca 4 porsjoner:
700 g klippfisk, utvannet og renset
400 g potet, liten type
2 stk paprika, rød
2 stk paprika, grønn
2 stk paprika, gul
1 stk løk
6 fedd hvitløk
1 dl olivenolje
100 g oliven, sort
frisk persille

Slik gjør du:
Sett stekovnen på 180 grader, og sett på potetene.
Skjær klippfisk i serveringsstykker og paprika i strimler.
Stek skriver av løk og finhakket hvitløk i olivenolje
Stek klippfisken gyllen i olivenolje og legg over i et ildfast fat sammen med løk
Surr paprikasrtimlene i olivenolje i ca. 1 minutt.
Legg paprika og sorte oliven pent rundt fisken.
Drypp litt olivenolje over og dekk med aluminiumsfoli.
Sett formen i varm stekeoven cs. 5 minutter.
Stek de kokte potetene i olivenolje.
Pynt med persille og server kvippfisken sammen med de stekte potetene.

Oppskiften fant vi her og råvarene finner du her

Det er...

2011-11-25T06:41:00.000-08:00

Helg!
Da har helgen kommet igjen, og vi sier vell ikke neitakk til det?
Anbefaler alle å like oss på Facebook, og følge oss på Twitter :)
Ta dere også turen innom Fiskeruta i helgen. Besille litt varer over helgen er jo ikke dumt!

Første advent nærmer seg, og det gjør julen også!

Vi i Fiskeruta ønsker alle en riktig god advent, og en fantastisk god helg! :)

Breiflabb med stekt sopp og rødvinssmør!

2011-11-24T04:12:00.000-08:00

Helgen nærmer seg, og vi tenkte å tipse dere om en flott helgerett :)

Dette er for ca 4 personer
Du trenger:

800g Breiflabb
1 ss Smør
Olivnolje
Salt og pepper

Rødvinssmør
1 stk Sjalottløk
1 ss Gressløk
o,5 ts Timian, frisk
1 dl Rødvin
2 dl Fiskekraft
2 ss Smør
Salt og pepper

Soppblanding
200 g Sjampinjong
3 ss Olivenolje
200 g Aromasopp
2 stk Aromasopp
Timian, frisk

Slik gjør du:

Stek breiflabbfilet hel i en blanding av smør og olivenolje. La den surre
noen minutter på svak varme.
Dryss salt og pepper på og skjær breiflabben i serveringsstykker.

Rødvinsmør
Finhakk sjalottløk, gressløk og timian.
Surr sjalottløk og timian i smør. Tilsett rødvin og fiskekraft og kok
inn til deg halve.
Sil sausen og pisk inn smør. Smak til med salt og pepper.

Soppblanding
Del sopp i passe store biter. Stek sopp i olivenolje med løk, timian, litt salt og pepper.
Serversoppblandingen til den stekte breiflabben sammen med rødvinsmør og bakt potet.

Oppskriften fant vi her, og råvarene finner du her

Fiskeruta

2011-11-23T02:58:00.000-08:00

Vet dere egentlig hvor vi får fisken vår fra?
I Norge har vi muliget til å få tak i fisk som er i verdensklasse langs den flotte kysten vår. Og det er akkurat det vi i Fiskeruta har gjort. Vi har fått tak i all den beste fisken fra den flotte, lange og fargerike norskekysten. Og det beste er at du får den rett hjem på døren. Vi skal være best på det vi drver med, og vårt fokus er:

1. Sunne, gode og varierte råvarer
2. Råvarer som kan tilbredes raskt og enkelt
3. Høy kvalitet på råvarer
4. Punktlig levering

Vi har også kvalitetsgaranti
Fisken ser innbydende ut der den ligger. Og det er den! For hos oss har fisken du kjøper, vært gjennom en streng kvalitetskontroll. For oss handler det om topp kvalitet. Kundene blir stadig mer kvalitetsbevisste på råvarene og kreative i matlagingen. Men det er inspirerende å ha krevende kunder, det skjerper oss og tillit er helt avgjørende. De skal kreve topp kvalitet og det er vår soleklar plikt å gi dem det. Derfor sjekker vi grundig all fisk vi får inn. Vi setter jo vår stolthet i å overgå kundenes forventningsnivå. Derfor har Fiskeruta kvalitetsgaranti på alle varer.

Ha en fortsatt fin onsdag :)

Marit Bjørgens torskewraps

2011-11-21T02:15:00.000-08:00

Hvor sundt og godt høres ikke det ut?
Her har du oppskriften:

Ingredienser til 4 porsoner:
600g Torskefillet, uten skinn og ben
4 stk Potet
1 stk Grønn chilli
1 fedd Hvitløk
3 ss Olivenolje
0,5 stk Purre
50g Smør
8 stk Cocktailtomat
0,5 stk Issalat
4 stk Tortillawrap
2 dl Kesam
Salt og Pepper
Dill

Framgangsmåte:
Kok poteter
Finhakk chilli og hvitløk og bland det med olivenolje til en marinade.
Skjer torsken i strimler og vend strimlene i chilimarinaden.
Skjær purre i skiver. Mos potetene og bland dem med smør og purreløk.
Smak til med salt og pepper.
Stek torsken i varm panni i smør og olivenolje i ca 3-4 minutter på hver side.
Del dill i små buketter og del tomatene i to.
Forden potetmos, torsk, tomat og salat på tortillaen og topp med kesam og dill.
Brett opp bunnen på tortillaen, brett inn sidene til en rull, og pakk deet hele inn i litt matpapir.

Håper det smaker!

Råvarene finner du her, og oppskriften fant vi her :)

Vi i Fiskeruta ønsker alle en god mandag!

Helg!

2011-11-18T05:06:00.000-08:00

Da har helgen kommet, men før vi tar helgen helt innover oss anbefaler vi dere alle ta en titt inn på Fiskeruta.no. Melde dere på ruta og se om dere finner noen go'biter.

Da ønsker vi i fiskeruta dere alle en riktig god helg! :)

Fristelse i helgen

2011-11-17T01:58:00.000-08:00

Nå er det snart helg, og da passer det seg med en skikkelig godt oppskrift!

Denne oppskriften er til 5 personer, og det du trenger er:
0,8 kg Kveite
300g Reker, uten skall
0,5 stk Rødløk
0,5 dl Crème fraîche
1 ss Dijonsennep
1 ss Pepper rot
0,5 stk Sitron
1 stk Romanosalat
2 stk Tomat
0,5 stk Landbrød
Salt
Sitron

Framgangsmåte:
Finhakk løk og bland sammen med reker.
Rør sammen crème fraîche, sennep og revet pepperrot. Smak til med presset sitron og salt. Vend inn rekeblandingen.
Skjær kveitefileten i ca 2 cm tykke skiver, dryss over salt og la de ligge i ca 30 minutter.
Riv salaten og skjær tomatene i skiver.
Skjær landbrød i skiver og stek skivene gyllenbrune i like deler smør og olivenolje.
Stek fiskeskivene ca. 2 minutter på hver side.
Legg salat, stekte kveiteskiver, tomat og rekeblanding på en skive brød, og legg en ny skive over.

Kjøp tilbehør her, og oppskriften fant vi her

Julen har kommet til Fiskeruta!

2011-11-16T05:01:00.000-08:00

Julen nærmer seg, og julefisken har kommet til fiskeruta!

Vi har nå fått inn mye god julefisk som Kveite og Lutefisk! Vi har det meste av den tradisjonelle fisken, men er det noe du syntes mangler i sortimanget er det bare å sende oss en mail. Vi skaffer det meste av fisk og skalldyr.

Ta en titt på Fiskeruta sin hjemmeside

Vi i Fiskeruta ønsker alle en fin dag videre :)

Giftemål og starten på ruta!

2011-07-25T13:05:00.000-07:00

Etter en liten sommerferie er vi igjen på veien. Takker for alle henvendelser vi har fått denne sommeren! Vi skal gjøre forandringer som gjør at du som kunde får lettere tilgang på det beste norskekysten har å tilby.

Etter siste tidens hendelser håper vi det står bra til med dere og at deres nærmeste har det godt! Vi har valgt å utsette utkjøringen en uke pågrunn av det grufulle som har skjedd. Men vi skal igjen møte dere med et stort smil og god service.

Da er det bare ønske sola velkommen tilbake, for den har ikke vært framme siden sist.

PS! Husk at den utradisjonelle fiskemannen har giftet seg. Legger ved et bilde som kan lette på smilet i disse dager.

Ønsker dere alle en fortsatt god sommer ;)

Fisk og grønnsaker i buljong

2011-04-17T17:03:00.000-07:00

Ingredienser

TIL 4 PERSONER

4 laksefileter, uten skinn og ben, à ca. 75 g

4 breiflabbfileter, à ca. 75 g

1 knivsodd safrantråder

50 g smør

2 gulrøtter, renset, i tynne staver
2 stilker selleri, i tynne staver

1 squash, i tynne staver
1 sjalottløk, finhakket

1 suppekvast
2 dl tørr hvitvin
2 dl vann

2,5 dl crème fraîche

salt
pepper
kjørvel, til pynt

Framgangsmåte

1. Rist safrantrådene i en stekepanne over god varme i 1 minutt. Rør hele tiden. Ta ut safrantrådene, og sett dem til side.

2. Smelt smøret i en stor, dyp stekepanne med lokk. Fres gulrøtter, selleri, squash, løk og hvitløk over middels varme i 3 minutter uten at grønnsakene får farge. Tilsett en suppekvast, og smak til med salt og pepper.

3. Kok vin og vann i 2 minutter. Hell det over grønnsakene, skru ned varmen, og la grønnsakene småsurre i 3-5. Fisk opp suppekvasten.

4. Legg fiskestykkene over grønnsaken, legg på lokk, og la fisken trekke over middels varme i om lag 5 minutter, eller til den er akkurat gjennomkokt. Prøv etter om lag 3 minutter, slik at fisken ikke blir overkokt. Legg fisk og grønnsaker over på et fat, drypp over litt av kokelaken, dekk det med aluminiumsfolie, og hold det varmt.

5. Rør crème fraìche og safran i kokelaken, og la sausen småkoke i 3-5 minutter, til den tykner litt. Smak til med salt og pepper. Fordel grønnsakene i 4 suppetallerkener, ogg legg ett stykke laks, og ett stykke breiflabb i hver tallerken. Fordel sausen over, og pynt med grønt.

- Kjøp tilbehør her:

Ukens oppskrift "Rekecocktail"

2011-02-28T06:30:00.000-08:00

Ingredienser

TIL 4 PERSONER

1/2 hode issalat, finstrimlet
1,5 dl majones
2 ss matfløte
2 ss tomatketchup
noen få dråper tabascosaus, eller etter smak.

salt

pepper

175g kokte reker uten skall

paprikapulver, til dryssing

4 kokte reker med skall, til pynt

4 sitronskiver, til pynt

tynne skiver av mørkt brød,

smurt med smør, til servering (kan sløyfes)

Framgangsmåte
1. Fordel den strimlede salaten i 4 høye glass eller på 4 små asjetter eller skåler.

2. Bland majonesen, fløten og tomatketchupen i en bolle. Tilsett deretter tabascosausen og

sitronsaften, og krydre godt med salt og pepper.

3. Fordel de pillede rekene likt mellom glassene, og hell dressingen over. Dekk med plastfolie, og sett glassene i kjøleskapet i 30 minutter.

4. Dryss litt paprikapulver over rekecocktailene, og pynt deretter hver porsjon med en hel reke og en sitronskive. Server rekecoctailene med skiver av mørkt brød med smør

- Kjøp reker her:

Fiskeruta har fått ny nettside.

2010-12-05T05:45:00.000-08:00

Vi har utviklet nye nettsider og implementeringen gikk knirkefritt. Selve produksjonen stod Swape for, og de kan anbefales på det sterkeste.

www.fiskeruta.no

Nettsiden har blitt mer brukervennlig og på denne blitt mer oversiktelig. Det vil være enklere å bestille varer, og vi har utvidet produkt spekteret. Det har blitt lagt inn direkte link til både bloggen og twitter. Du kan også trykke på "liker" hvis du har en Facebook profil. Da vil det legge seg en link på din profil. Noe som vi setter veldig pris på.

Vi er meget stolte av nettsiden. Vi ønsker alle kunder og fremtidelige kunder kan glede seg over en profesjonell nettside med et stort utvalg av havets goder.

Da ønsker vi alle velkommen til vår nye nettside.

Peter/Fiskeruta

Fiskeruta i Dt Drammen

2010-11-17T06:14:00.000-08:00

Det var idag vi våknet opp med forventninger om hvordan artikelen i Dt.no skulle bli. Ikke mindre overrasket ble vi når vi havnet på selve forsiden i den nye gratis avisen Dt Drammen. Der stod det to karer med stort smil, og lutefisk i hånden. Sjeldent syn at en fra Drammen og en fra 3050 lyser opp sammen på denne måten. Så det må være noe med fisken. "Les sak"

Vi også benytte anledningen å takke den flinke journalisten Carina Bredesen for en et godt og morsomt intervju.

Da gjenstår det bare å avsløre en liten hemmlighet!! Det er satt igang utvikling av ny nettside, og vi har greid å få kjøpt fiskeruta.no domene. Ingen tid er satt, men det kommer!

Ha en god dag.
Hilsen Peter/Fiskeruta

Fiskeruta på torget i Drammen

2010-11-16T15:36:00.000-08:00

Fiskeruta satser på Drammen. Den siste tiden har vi vært på torget i Drammen på lørdager. Her går det unna med varme fiskekaker som det skulle vært soft-is midt på sommeren.

Vi vil fortsette å stå på torget fremover, og vi har alltid med oss et godt utvalg av produkter. Det er stor interesse for produktene våre, og det er gledelig at kundene melder seg på ruta pågrunn av ros fra andre kunder. "keep it up" Til dere som ønsker besøk av oss i fremtiden, ber vi vennligst sende en mail med adresse til kundeservice@fiskeruta.com.

Her står Thomas klar for levere deg den flotte fisken fra Fiskeruta. Han vil også gi deg råd og veiledning på hvordan du kan få det beste ut av råvarene. Da lar vi den kjekke mannen få litt fred for idag.

Ser deg på torget på lørdag.
Hilsen Peter/Fiskeruta

Julefisken har ankommet Drammen!!

2010-11-02T18:15:00.000-07:00

Ønsker du deg saftig torsk? Eller hva med viltfanget Grønnlands kveite? Eller skal det være fersk lutefisk fra Stetind? Valgene er mange og vi har det meste av den tradisjonelle fisken. Er det noe vi ikke har i sortimentet skriver du bare en mail. Vi skaffer det meste av fisk, skalldyr og fiskemat.

Vi har kampanje på fri utkjøring av alle fiskevarer i November. Så her kan du sikre deg de flotteste råvarene gratis tilkjørt hjem i Drammensområdet.

Ønsker dere alle en riktig god dag.

Hilsen Peter/Fiskeruta

Byavisa Drammen reklame

2010-11-01T09:55:00.000-07:00

Hei igjen.

Nå er vi klare for å levere den flotte Julefisken. Bestillinger fra hele østlandet har strømmet inn. Det har også vært noen fra Bergen og Stavanger som har lurt på levering av fisk. Så rykte har spredd seg rundt omkring i landet. Moro er det;), men desverre har vi ikke mulighet for det ennå.

Her er annonsen som kommer i Byavisa Drammen.

Den er jeg meget fornøyd med:)

Ønsker dere alle en riktig god dag hilsen:
Peter/Fiskeruta

Fylt steinbit med stekte poteter

2010-10-25T04:00:00.000-07:00

Ingredienser
Porsjoner	4
600g	steinbitfilet uten skinn og bein
12 stk	blåskjell
1	tomat uten skinn og kjerner
1 - 2	hvitløkbåter
2 ss	finhakkede urter, det som finnes
Jordskokkpuré
600g	jordskokker
1dl	melk
1dl	matfløte
	salt og pepper
Råstekte poteter
4	store mandelpoteter
	olivenolje 3 ss
1	finhakket hvitløkbåt
1 ss	finhakkede urter, det som finnes
	salt og pepper

Nøkkelinformasjon
Tid
Vanskelighetsgrad	Middels
Produkt	Steinbit
Type rett	Hovedrett
Anledning	Festmat
Sesong	Vinter
Tilberedningsmetode	Ovnsbakt
Kjøkken	Internasjonalt
Porsjoner	4

Start med potetene:

Skrubb dem godt, tørk dem og skjær dem i båter. Legg potetbåtene i langpanne, drypp over olje, dryss på hvitløk, urter, salt og pepper og bak potetene midt i ovnen til de er møre og brune. Ta dem ut og hold dem varme. Skru ovnsvarmen ned til 200 ◦C.

Skjær fisken i jevnstore stykker og skjær et skråsnitt i toppen.

Skjær blåskjell og tomat i terninger og bland det med hakket hvitløk og urter. Fyll blandingen i snittet i fisken og bak den midt i ovnen til den er gjennomkokt.

Skrell jordskokkene og skjær dem i terninger. Kok dem møre i en blanding av melk og fløte, mos dem og smak mosen til med salt og pepper. Får du ikke jordskokker kan du bruke rotselleri.

Server fisken med pureen og potetene. Pynt gjerne med gressløk.

Kilde: Godfisk.no

Bestille skinn og benfri steinbitfilet fra Fiskeruta: Trykk her

Hvalbiff med bacon

2010-10-15T03:52:00.000-07:00

Dette trenger du:

8 stk små biffer ca. 80 gr.
8 skiver bacon
olje og smør til steking
salt og pepper

Kremede grønnsaker
200 gr løk i strimler
200 gr gulro i strimler
200 gr kålrot i strimler
200 gr sellerirot i strimler
100 gr purreløk i biter
salt og pepper
1/3 liter fløte

Slik gjør du:

Surr baconet rundt biffene og stek dem ca 2 min. på hver side , kryddre med salt og pepper legg kjøttet til hviling, imens surres grønnsakene i pannen i et par min. hell over fløte og kok til det begynner å tykne. Smak til med krydder

Tips
Serveres med bakt potet eller kokte ny poteter.

Bestille hval. Trykk her

Fiskeruta - alt fra torsk til sushi.

Foliebakt kveite med grønnsaker

2010-10-06T03:18:00.000-07:00

Denne retten med kveite og grønnsaker kan også tilberedes i en ildfast form i steikeovn.

Ingredienser
Porsjoner	4
800 g	kveiteskiver eller kveitefilet
1	gulrot i tynne skiver
1	gren stangselleri i tynne skiver
1	rød løk i tynne skiver
1/2	grønn squash i skiver
4	sjampinjong i skiver
	revet ost 2 dl
1 dl	italiensk dressing
	salt og pepper
	grillfolie

Nøkkelinformasjon
Produkt	Kveite
Anledning	Sjømat på grill Festmat
Porsjoner	4

Smør aluminiumsfolien med litt olje og fordel grønnsakene på arkene.
Legg en kveiteskive over grønnsakene og drypp italiensk dressing over.
La den ligge slik og marinere i 15 minutter.
Strø revet ost på toppen, pakk godt sammen og legg fiskepakkene på grillen.
Fisken er ferdig etter ca 15 minutter.

Server fiskepakkene med brød, ris eller poteter.

Kilde:www.godfisk.no

Bestille viltfanget Grønnlands kveite rett hjem: Trykk her

Torsk i ovn

2010-10-05T01:03:00.000-07:00

Her kan du godt bruke de grønnsakene du har i kjøleskapet eller i fryseskapet og en ferdig fiskesaus etter valg.

Ingredienser
Porsjoner	4
800 g	torskefilét uten skinn og bein
400 g	fryste grønnsaker i blanding
Eller:
1	liten purre i biter
2	gulrøtter i terninger
2	grener stangselleri i biter
1 pose	ferdig saus til fisk, f. eks. Lofoten fiskesaus
12	cherrytomater
100 g	revet Jarlsbergost
	salt, pepper og timian
Tilbehør:
	kokt ris eller kokte poteter

Nøkkelinformasjon
Tid	30 minutter
Produkt	Torsk
Type rett	Hovedrett
Tilberedningsmetode	Ovnsbakt
Porsjoner	4

Sett stekeovnen på 180 grader C. Skjær torsken i serveringsstykker. Kok opp ca 5 dl vann og forvell grønnsakene to minutter i det kokende vannet. Hell av vannet og legg grønnsakene over i en smurt ildfast form. Fryste grønnsaker kan du legge rett i formen, de bør være halvtinte. Legg fisken over grønnsakene og dryss over litt salt, pepper og timian. Lag fiskesausen etter oppskrift på pakken og hell den over fisken. Strø over osten. Bak retten i stekeovn ved 180 grader C i ca 15 minutter. Server med ris eller poteter.

Kilde: www.godfisk.no

Bestille skinn og benfri torskeloins rett hjem fra Fiskeruta: Trykk her

Dagens rett: Laks med grønnsaker i ovn

2010-10-04T01:17:00.000-07:00

Laks i ovn er en utrolig lett rett, og da får du tid til å dekke bordet og ta ut av oppvaskmaskinen mens fisken godgjør seg i ovnen i ca 15 minutter.

Ingredienser
Porsjoner	4
500 – 600 g	laksefilet
	salt og pepper
2	løk i båter
1	rød paprika i biter
1	purreløk i tykke skiver
2	gulrøtter i skiver
1	squash i skiver
8	mini tomater
3 ss	olivenolje
1	knivsodd tørret timian
1	knivsodd tørret oregano

Nøkkelinformasjon
Tid	20 minutter
Vanskelighetsgrad	Enkel
Produkt	Laks
Tilberedningsmetode	Ovnsbakt
Porsjoner	4

Skjær laksen i fire serveringsstykker. Sett stekeovnen på 200 grader C.

Bland olje, tørrede urter og grønnsaker i en bolle. Ha blandingen over i en ildfast for. Drypp et par spiseskjeer vann over grønnsakene og plasser laksestykkene over. Krydre med salt og pepper og dekk formen med aluminiumsfolie. Sett formen midt i forvarmet ovn på 200 grader i ca 15 minutter.

Server gjerne med noen skjeer rømme på toppen.

Utvalget av grønnsaker kan varieres og hvorfor ikke prøve med noen skjeer sweet chilisaus, soyasaus eller bare en presset halv sitron som smakstilsetting. Friske urter som gressløk, persille eller dill setter en ekstra smak på retten til slutt. Server med en frisk salat eller nykokt brokkoli.
Kilde: www.godfisk.no

Bestille laksefilet rett hjem fra Fiskeruta: Trykk her

Ukens oppskrift - Tradisjonell lutefisk

2010-09-30T16:15:00.000-07:00

Fiskeruta presenterer Lutefisk

Lutefisken er et meget populært måltid og den serveres fra oktober til nyttår. Mange spiser den nesten året rundt. Tilbehøret varierer fra distrikt til distrikt.

Ingredienser
Porsjoner	4
3 kg	lutefisk
2 - 3 ss	salt
600 g	gode Mandelpoteter
200g	bacon i skiver eller et stykke.
	grovmalt pepper
Ertestuing til 4 personer:
3dl	tørre grønne erter
	vann
1dl	melk
1 ss	hvetemel
1 ts	salt


Vi anbefaler å koke lutefisken uten vann i stekeovn. Sett stekeovnen på 200 grader. Legg fisken i en ovnspanne eller ildfast fat med skinnsiden ned. Dryss salt over lutefisken. Dekk med lokk eller aluminiumsfolie. Settes i ovn ca 40 minutter ved 200 grader. Mindre mengde lutefisk tar kortere tid. Skjær baconet i terninger og stek det på svak varme så fettet får smelte og baconet bli sprøtt. Ertestuing: La ertene ligge i vann natten over. Kok dem møre i nytt vann så mye at det dekker ertene. Lag jevning av melk og hvetemel. Rør inn jevningen og la stuingen koke 5-6 minutter. Smak til med salt. Eller lag ertestuingen etter oppskriften på pakken. Kilde: www.godfisk.no Da gjenstår det bare å nyte måltidet. Bestille fersk lutefisk - www.fiskeruta.com

Årets ferske lutefisk er endelig her !!

2010-09-30T15:54:00.000-07:00

Endelig har lutefisken kommet til Fiskeruta. Etter en lang ventetid har flere av kundene våre tjuvstartet på årets lutefisk. Vi leverer den ferske lutefisken vakuumpakket. På denne måten sikrer vi kundene høy kvalitet og et herlig jule-måltid eller førjuls-måltid.

Sesongen for lutefisk starter normalt i november og desember, men mange tjuvstarter tidligere. Lutefisken er en meget populær og ofte dannes det egne lutefisklag. Et eksempel her: Norsk Kongelig Lutefisklag

Nå kan du bestille den ferske lutefisken rett hjem. Vi har fri levering og utkjøring i slutten av november. Her kan du også bestille andre typer fisk også. Viltfanget Grønlands kveite i skiver, torskeloins, boknafisk og mye annen god fiskemat kan bestilles på www.fiskeruta.com.

Fiskeruta har faste ruter fra Vestfossen til Sandvika. Meld på ruten og du er sikret et besøk neste gang vi er i ditt nærområde. Dette gjøres via mail eller sms. Viktig siden vi har stort sett faste kunder.

kundeservice@fiskeruta.com eller på 45 11 55 55.

Velkommen til Fiskeruta

2010-09-30T11:56:00.000-07:00

Nå har eventyret startet og nye utfordringer venter. Vi har lenge snakket om å lage en egen Fiskeruta blogg med litt forskjellig informasjon, og samtidig gode fiskeoppskrifter. Nå er vi endelig i gang.

Først vil vi fortelle hvordan Fiskeruta ble til.

Etter å ha sett på flere forskjellige forretnings muligheter. Ble tanken på god fisk et hett tema. Hvorfor er det slik at når vi bor i det vakre kystlandet Norge er det ofte vanskelig å finne god fisk? Hvorfor finnes det mennesker som utnytter andre menneskers dårlige kunnskaper om fisk? Hvorfor er ofte eksport fisk bedre enn fisken i fiskedisken? Er det mulig å handle god kvalitetsfisk?

Det finnes leverandører som har Norske råvarer i verdensklasse. Vårt fokus er å gi kunden kvalitet og det gjør vi. Nå har vi profesjonelle leverandører fra Møre, Nord Norge og Østlandet. Da har vi nesten leverandører fra hele landet som sikrer våre flotte råvarer til Fiskeruta.

Vi opplever vekst og økende etterspørsel etter fisk. Det som er viktig er å levere høy kvalitet til kunden, og på denne måten skape gjensidig tillit mellom oss som leverandør og deg som kunde.

Fiskeruta ønsker deg en fortsatt god dag....

Besøk oss på www.fiskeruta.com