I desember spiser nordmenn mer fisk enn ellers i året. Vi elsker lutefisk, men vi vil ha også ha flere sorter fisk på bordet i julen. – I desember spiser vi mer enn en million kilo mer fisk enn ellers i året. Lutefisken forklarer mye, men det er en helt klar trend at vi spiser mer fisk til jul.
Fiskeruta anbefaler:
Kveite er et sikkert julevalg. Det er fisken for de store anledninger. Kveite har vært en del av norske mattradisjoner i mer enn tusen år.
Kveite ble regnet som en hellig fisk, og fra gammelt av var det et tegn på lykke å få en slik fisk på kroken.
Inviter venner til juleverksted. Etter dere har laget engler og juletrelenker med barna, kan de voksne avslutte med å lage gravlaks. Det er enkelt og utrolig godt.
Ikke nøl med å få norges beste sjømat hjem på døren!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar